Opis
Dietetyczna zupa kapuściana to sycące danie fit, idealne na obiad lub kolację. Jest lekkostrawne, a połączenie kapusty, kurczaka i warzyw wspiera efekty odchudzania.
Przygotowanie
- Oczyść, umyj i osusz filet z kurczaka. Przekrój go na trzy części, przełóż do garnka i zalej 3 litrami zimnej wody.
- Zagotuj wodę. Dodaj liść laurowy, kilka ziaren ziela angielskiego i łyżeczkę soli. Gotuj na małym ogniu przez 10 minut.
- Obierz warzywa. Pokrój marchew, pietruszkę i pora na plastry, a seler pokrój w kostkę.
- Gotuj warzywa przez kolejne 10 minut. Do garnka dodaj poszatkowaną kapustę.
- Przypraw zupę majerankiem i czarnym mielonym pieprzem do smaku.
- Podawaj zupę, pamiętając, że jest dość gęsta.