A dzis ugotuje...Dietetyczna z kaszą jaglaną ;)

Skladniki

• seler 1 kawałek
• marchewka 1
• sól do smaku:
• łyżka masła 1
• mała pietruszka 1
• ziarenka ziela angielskiego 2
• czubatych łyżek kaszy jaglanej 6
• cm kawałek pora 4
• Liść laurowy suszony Prymat 1

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Lekka, lekkostrawna zupa jarzynowa z kaszą jaglaną, marchewką, selerem i porem – idealna dla dzieci, osób starszych oraz rekonwalescentow.

Przygotowanie

1. 6 czubatych łyżek kaszy jaglanej opłucz na sicie pod bieżącą wodą.
2. Przeleć kaszę do garnka, zalej 3 szklankami wody. Dodaj 1 listuć laurowy, 2 ziarenka ziela angielskiego i 1 łyżkę masła. Gotuj na średnim ogniu przez 10 minut.
3. Marchewkę i seler oskrob, pietruszkę obierz. Zetrzyj je na tarce jarzynowej. Pora drobno posiekaj.
4. Wrzucaj wszystkie warzywa do gotującej się kaszy i gotuj kolejne 10 minut.
5. Dopraw zupę odrobiną soli do smaku i podawaj gorącą.