Opis
Dietetyczna pianka z nektarynkami i galaretką to lekki deser warstwowy przygotowany z jogurtu 0%, świeżych nektarynek, galaretki agrestowej, porzeczkowej i pomarańczowej oraz kruche herbatniki. Efektowny deser bez nadmiaru kalorii, idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Nektarynki umyj, obierz ze skórki i pokrój w kostkę. Herbatniki pokrusz na drobne kawałki.
- Żelatynę rozprowadź w 4 łyżeczkach wrzatku i pozostaw, aby napeczniała.
- Galaretki agrestową, porzeczkową i pomarańczową przyrządź według przepisu na opakowaniu, używając połowy sugerowanej ilości wody. Przyrządź każdą galaretkę osobno i odstaw do ostygnięcia.
- Dwie formy keksówki dokładnie wyłóż folią spożywczą. Na dnie każdej rozmiesc pokrojone nektarynki.
- Zalej nektarynki galaretką pomarańczową i pozostaw do zastynięcia w chłodnym miejscu.
- Przygotuj masę agrestową: ubij lekko mikserem 200 ml jogurtu 0%, dodaj tężejącą galaretkę agrestową i połowę żelatyny. Dokładnie wymieszać i rozdzielić do obu keksówek jako kolejna warstwa.
- Posyp pokruszonymi herbatnikami i wstaw do lodówki na 10 minut.
- Przygotuj masę porzeczkową: ubij mikserem 200 ml jogurtu 0%, dodaj tężejącą galaretkę porzeczkową i resztę żelatyny. Wymieszać i wylac do keksówek.
- Posyp pozostałymi herbatnikami i wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.
- Przed podaniem wyjąć z lodówki, przełożyć na płaską paterę i zdjąć folię.