Opis
Chrupiące devolaye z kurczaka nadziewane żółtym serem, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Proste danie obiadowe, które zachwyci soczystością.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka rozbić tłuczkiem na cienkie, równe płaty.
- Mięso przyprawić solą, pieprzem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.
- Ser żółty pokroić w grube słupki i ułożyć na środku każdego fileta.
- Mięso ciasno zwinąć w rulonik, owijając ser. Można spiąć wykałaczką, aby się nie rozwinął.
- Przygotować trzy miseczki: jedną z mąką, drugą z roztrzepanym jajkiem, trzecią z bułką tartą.
- Każdy rulonik obtoczyć kolejno w mące, jajku i bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć devolaye na średnim ogniu, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron — około 10-12 minut.
- Odsączyć na ręczniku papierowym i podawać.