Opis
Chrupiące roladki z rozbijanego fileta z kurczaka, nadziewane kolorowymi paskami papryki i serem żółtym, smażone na złoty kolor. Idealne danie obiadowe, które zachwyca smakiem i wyglądem na przekroju.
Przygotowanie
- Filety z kurczaka rozbić tłuczkiem na bardzo cienkie plastry.
- Posypać rozbite filety kucharkiem, czosnkiem i pieprzem, a następnie dokładnie wetrzeć przyprawy w mięso.
- Paprykę pokroić na cieniutkie paseczki - najlepiej użyć papryki w różnych kolorach dla efektu wizualnego.
- Na każdy filet położyć po 3 paseczki papryki na jednym końcu.
- Ser żółty pokroić w słupki i ułożyć obok papryki na tym samym końcu fileta.
- Ciasno zwinąć każdy filet w rulonik, zaczynając od strony z nadzieniem.
- Obtaczać ruloniki najpierw w rozkłóconym jajku, a następnie w bułce tartej.
- Na patelni rozgrzać olej i smażyć devolaye na bardzo wolnym ogniu, obracając, aż będą złociste ze wszystkich stron.
- Podawać przekrojone na pół, aby widoczne było nadzienie.