Opis
Efektowny deser z kaszy manny z wiórkami kokosowymi, truskawkami i rodzynkami, polany czekoladą i ozdobiony kolorową galaretką.
Przygotowanie
- Połowę mleka zagotować w garnku, dodać wiórki kokosowe i gotować przez kilka minut.
- W pozostałej połowie zimnego mleka rozprowadzić kaszę mannę, cukier i cukier waniliowy.
- Mieszankę z kaszą mannę wlać do gotującego się mleka z wiórkami, mieszając, aż masa zgęstnieje.
- Do małych salaterek wyłożyć połowę masy.
- Na masę wysypać rodzynki i ułożyć po 3-4 truskawki.
- Pozostałą część masy wymieszać z dwoma łyżkami kakao rozpuszczalnego i wyłożyć na truskawki.
- Odstawić desery do całkowitego ostudzenia.
- Galaretkę rozpuścić w szklance gorącej wody i zostawić do ostygnięcia.
- Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej.
- Wystudzony deser wyjąć z salaterki, odwrócić i polać rozpuszczoną czekoladą.
- Stężałą galaretkę pokroić na drobne kawałki i obsypać dookoła deserku.