A dzis ugotuje...Deser z ricottą i truskawkami ;)

Skladniki

• cukier puder 100 gram
• mięta do smaku
• śmietana 30% 50 ml
• Biszkopty 8 szt
• truskawki świeże 300 gram
• ricotta 250 gram

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Elegancki deser warstwowy z kremem ricotta, świeżymi truskawkami i biszkoptami – lekki, efektowny i gotowy bez pieczenia.

Przygotowanie

1. Truskawki umyj, usuun szypuki i drobno posiekaj razem z kilkoma listkami mięty.
2. Biszkopty pokrusz rękami lub w woreczku na mniejsze kawałki.
3. Ser ricotta przełóż do miski i zmiksuj razem z cukrem pudrem i śmietaną 30% na gładką krem.
4. W pucharku układaj na przemian warstwy: trochę kremu ricotta, posypka z biszkoptów, truskawki z miętą.
5. Powtarzaj warstwy aż do wyczerpania składników.
6. Na samej górze udekoruj świeżą miętą i opcjonalnie kilkoma truskawkami.
7. Podawaj od razu lub schłodź przez 15–30 minut.