Opis
Warstwowy deser z kiwi, jogurtu naturalnego i herbatników, ozdobiony listkami mięty. Lekki i orzeźwiający deser bez pieczenia o egzotycznym smaku.
Przygotowanie
- Kiwi (5 sztuk) obrać ze skórki.
- Wrzucić kiwi do wysokiego naczynia, dodać 1 szklankę cukru i zmiksować blenderem na gładki mus.
- Przygotować wysokie, wąskie szklanki do serwowania.
- Łyżką układać warstwy na przemian: pokruszone herbatniki, jogurt naturalny, pokruszone herbatniki, zmiksowane kiwi — i powtarzać do góry szklanki.
- Każda warstwa powinna mieć grubość około 1-2 cm. Ostatnia warstwa powinna być z jogurtu naturalnego.
- Na wierzch, po środku, ułożyć po 3 listki świeżej mięty jako dekorację.
- Wstawić szklanki do lodówki na około 30 minut, aby deser się schłodził.
- Podawać schłodzony.