Opis
Warstwowy deser truskawkowy z jogurtem naturalnym i herbatnikami, udekorowany listkami mięty. Orzeźwiający i lekki deser bez pieczenia, idealny na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Truskawki (1 kg) oddzielić od szypułek i dokładnie umyć pod bieżącą wodą.
- Truskawki wrzucić do wysokiego naczynia, dodać 1 szklankę cukru i zmiksować na gładki mus blenderem.
- Przygotować wysokie, wąskie szklanki do serwowania.
- Łyżką układać warstwy na przemian: pokruszone herbatniki, jogurt naturalny, pokruszone herbatniki, zmiksowane truskawki — i powtarzać do góry szklanki.
- Każda warstwa powinna mieć grubość około 1-2 cm. Ostatnia warstwa powinna być z jogurtu naturalnego.
- Na wierzch, po środku, ułożyć po 3 listki świeżej mięty jako dekorację.
- Wstawić szklanki do lodówki na około 30 minut, aby deser się schłodził i herbatniki lekko zmiękły.
- Podawać schłodzony.