A dzis ugotuje...Deser truskawkowy ;)

Skladniki

• łyżki cukru pudru 2
• z jednej cytryny
• ml śmietanki kremówki 30-36% 400
• dkg świeżych truskawek 50
• łyżki cukru zwykłego 2
• op. zagęstnika do śmietany (jeśli macie dobrą śmietanę, która dobrze się ubija to możecie nie dodawać zagęstnika) 2
• dkg białych bez/bezów (?) 10

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Deser truskawkowy to szybki i efektowny deser warstwowy z świeżych truskawek, ubitej śmietanki kremowej i chrupiących bez, idealny na letnie przyjęcia.

Przygotowanie

1. Truskawki opłukać, osuszyć, pokroić na ćwiartki. Skropić sokiem z jednej cytryny, zasypać 2 łyżkami zwykłego cukru i odstawić na ok. 1 godzinę.
2. Dobrze schodiłzoną śmietankę kremową (400 ml) ubijać przez kilkanaście sekund mikserem.
3. Dodać 2 łyżki cukru pudru wymieszaną z zagęstnikiem do śmietany i ubijać na sztywno.
4. Bezy lekko pokruszyć rękami.
5. W salaterce lub indywidualnych pucharkach układać warstwy: truskawki — śmietana — bezy. Powtarzać do wyczerpania składników.
6. Podawać od razu po przygotowaniu.