Skladniki
- cukier szkl
- mleko 3 szkl
- śmietana 18-procentowa 1 opakowania
- winogrona kg
- brzoskwinie w puszce 1 pudełko
- galaretka brzoskwiniowa 2 opakowania
- galaretka agrestowa 2 opakowania
- truskawki świeże kg
- galaretka truskawkowa 1 szt.
- cukier waniiowy 2 opakowania
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Deser owocowo galaretkowy to wielowarstwowy, efektowny przysmak z kremową masą mleczną i kolorowymi galartkami na przemian z świeżymi owocami: winogronamii, truskawkami i brzoskwiniami. Lekki, orzewieżający i pięknie wyglądający deser na każdą okazję.
Przygotowanie
- Mleko, cukier i cukier waniliowy zagotuj razem, następnie wystudzić do temperatury pokojowej.
- Żelatynę rozpusc w 0,5 szklanki ciepłej wody wg instrukcji na opakowaniu.
- Zimne mleko ubij mikserem ze śmietanką i podziel na 2 części.
- Do pierwszej części masy mlecznej dodaj połowę żelatyny, wymieszaj i wylej na dużą prostokątną blachę.
- Zostaw do stężenia w lodówce przez ok. 30 minut.
- Na stężialeą warstwę ułóż połówki winogron.
- Zalej winogrona teżniejącą galaretką agrestową (przygotowaną wg przepisu na opakowaniu, nieco schłodzoną).
- Po stężeniu galaretki agrestowej ułóż truskawki i zalej galaretką truskawkową.
- Gdy galaretka truskawkowa stężeje, ułóż pokrojone brzoskwinie z puszki i zalej galaretką brzoskwiniową.
- Po stężeniu warstwy brzoskwiniowej, drugą część masy mlecznej połącz z pozostałą żelatyną i wylej na wierzch.
- Schłodź w lodówce przez co najmniej 2 godziny aż cały deser się całkowicie stężenie.
- Opcjonalnie posyp wierzch startką czekoladą przed podaniem.