A dzis ugotuje...deser mleczno-truskawkowy ;)

Skladniki

• truskawki świeże 30 dkg
• galaretka truskawkowa 1 szt
• mleko skondensowane niesłodzone 1 szkl

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Lekki i orzewiający deser mleczno-truskawkowy składający się ze świeżych truskawek zalanych puszystym kremem z mleka skondensowanego i galaretki.

Przygotowanie

1. Truskawki dokładnie umyj i osuś. Szypuki oderwij, większe owoce przekroj na połówki, mniejsze pozostaw w całości.
2. Galaretrkę truskawkową rozpuszcz w 1 szklance gorącej wody, dokładnie mieszając aż do pełnego rozpuszczenia. Odstaw do lekkiego ostygnięcia, aż galaretka zacznie tężnieć (można wstawić na krótko do lodowkę).
3. Mleko skondensowane wlej do wysokiego naczynia i ubijaj mikserem na wysokich obrotach, stopniowo dodając tężniejącą galaretrkę - masa powinna stać się puszysta i kremowa.
4. Truskawki przełóż do pucharów lub miseczek, a następnie zalej je przygotowanym kremem mleczno-galaretkowym.
5. Wstaw desery do lodowkę na co najmniej 2 godziny, aż całkowicie zastygną.
6. Przed podaniem udekoruj każdy pucharek listkami melisy i bitą śmietaną.