Opis
Elegancki deser kawowy z kremem z kawy i wina deserowego, podawany na lodach waniliowych z rodzynkami i jagodami.
Przygotowanie
- Kawę, wino deserowe, cukier i żółtka dokładnie wymieszać w głębokiej misce.
- Miskę wstawić do garnka z gorącą wodą (kąpiel wodna).
- Ubijając trzepaczką, podgrzewać na małym ogniu, aż powstanie kremowa pianka (około 10-15 minut).
- Do pucharów nałożyć lody waniliowe.
- Polać je przestudzonym kremem kawowym.
- Posypać rodzynkami i przyozdobić jagodami.