Opis
Delikatny deser kawowo-mleczny na bazie żelatyny, podawany schłodzony — szybki i elegancki przysmak dla miłośników kawy.
Przygotowanie
- Zażelatinę wymieszaj z 3 łyżkami zimnej wody i zostaw na 15 minut do napecznienia.
- 2 szklanki mleka przegotuj w garnku.
- Do gorącego mleka dodaj 2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej i łyżkę cukru, dokładnie wymieszaj.
- Żelatynę podgrzej na małym ogniu aż całkowicie się rozpuści (prawie do wrzenia), a następnie wymieszaj z mlekiem kawowym.
- Ostudź mieszaninę do temperatury pokojowej.
- Przelej do kompotierek lub szklanych pucharków i wstaw do lodow ki do stężenia na co najmniej 2 godziny.
- Opcjonalnie podawaj z bitą śmieataną, wiórkami czekoladowymi lub owocami.