Opis
Warstwowy deser kakaowy z mascarpone i likierem malibu, przełożony biszkoptami nasączonymi kawą. Kremowe i eleganckie ciasto na specjalne okazje.
Przygotowanie
- Śmietanę 30% ubij na sztywno z 2 łyżkami cukru pudru i 1 opakowaniem śmietan fixu.
- W osobnej misce wymieszaj serek mascarpone z 2 kieliszkami malibu i 3 łyżkami kakao.
- Do masy mascarpone dodaj ubitą śmietanę, mieszając delikatnie łopatką. Kilka łyżek ubitej śmietany zostaw na dekorację.
- Kawę rozpuszczalną rozpuść w 1/4 szklanki wrzątku i ostudź.
- Biszkopty pokrój na ćwiartki. Na dno pucharków ułóż warstwę biszkoptów i polej kawą.
- Na biszkopty nałóż warstwę masy kakaowej. Powtórz warstwy: biszkopty z kawą, masa kakaowa.
- Na wierzch każdego pucharka nałóż łyżkę bitej śmietany. Posyp kakao i udekoruj perełkami cukrowymi.
- Schładzaj w lodówce przez minimum 4 godziny przed podaniem.