Opis
Pucharkowy deser z tartych jabłek i brzoskwiń macerowanych w amaretto, podawany z puszystą bitą śmietanym z cukrem pudrem.
Przygotowanie
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach, skropi sokiem z cytryny.
- Brzoskwinie sparz wrzacą wodą, obrać ze skórek i drobno pokroj.
- Pokrojone brzoskwinie polej amaretto i odstaw na 15–20 minut w chłodne miejsce.
- Śmietankę ubij na sztywno, dodaj cukier puder i delikatnie wymieszać.
- W pucharkach ułóż warstwy: bita śmietana, brzoskwinie z amaretto, tarte jabłka.
- Podać dobrze schłodzony.