Opis
Elegancki deser z kruchym spodkiem, świeżymi owocami, galaretką i bitą śmietaną — efektowny i pyszny, idealny na każdą okazję.
Przygotowanie
- Przygotuj ciasto kruche: mąkę wymieszaj z proszkiem do pieczenia, posiekaj z masłem, wbij jajko i wyrób ciasto. Najwygodniej robić to w misce, bo ciasto jest kruche i łatwo się rozsypuje.
- Foremki (indywidualne lub jedną dużą) wysmaruj masłem i wysyp bułką tartą. Wyłóż ciastem.
- Piecz w piekarniku nagrzanym do 180°C przez około 15 minut. Wystudź i wyjmij z foremek.
- Przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu. Gdy zastygnie, pokrój ją w kostkę.
- Owoce umyj, osusz i pokrój na mniejsze kawałki.
- Śmietanę 30% dobrze schłodź w lodówce, a następnie ubij na sztywno.
- Owoce ułóż na kruchych spodkach, na wierzch nałóż kostki galaretki, a na koniec udekoruj bitą śmietaną i wisienkami.