Skladniki
- cukier 1 szklanka
- dynia 1 kg
- mleko 1 litr
- białko 3 sztuki
- skrobia szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny deser dyniowy to kremowe połączenie delikatnej słodyczy dyni z aksamitnym musem. Idealna propozycja na jesienny stolik.
Przygotowanie
- Ucieraj pieczoną dynię z mlekiem i 2/3 szklanki cukru.
- Gotuj masę na umiarkowanym ogniu, cały czas mieszając.
- Dodawaj stopniowo skrobię, która została wcześniej wymieszana z zimnym mlekiem lub chłodną wodą.
- Gotuj, aż masa zgęstnieje.
- Zostaw masę do ostygnięcia.
- Do ostudzonej masy dodaj białka ubite na twardą pianę z resztą cukru.