Opis
Kremowy deser bananowy ze śmietaną i rodzynkami, szybki do przygotowania i schłodzony przed podaniem. Słodka propozycja dla miłośników bananów na każdą porę roku.
Przygotowanie
- Banany obierz i pokroj w kosteczkę. Włóż na patelnię i zalej 1 szklanką wody. Gotuj na średnim ogniu, rozgniatając banany widelcem, aż masa stanie się gładka.
- Rozmieszaj mąkę ziemniakową w 2 szklankach letniej wody, aż nie będzie grudek. Wlej do gotującej się masy bananowej, energicznie mieszając.
- Dodaj śmietankę 30%, ciągle mieszając na ogniu aż masa się połączy i zgęstnieje.
- Wsyp cukier waniliowy i bakalie (rodzynki). Dokładnie wymieśaj.
- Przełóż masę do pucharków lub salaterek. Włóż do lodówki do schłodzenia na co najmniej 30 minut.
- Przed podaniem udekoruj bitą śmieraną, rodzynkami i plastrami banana.