Opis
Deser awaryjny to szybki i efektowny deser warstwowy z galaretką, mleczną pianką i świeżymi truskawkami, który można przygotować w zaledwie kilkanaście minut.
Przygotowanie
- Galaretkę rozpuść w 1,5 szklanki gorącej wody i postaw w ciepłym miejscu (np. na grzejniku), żeby nie zastygła.
- Żelatynę rozpuść w 1 szklance gorącej wody i odstaw do ostygnięcia.
- Mleko, śmietanę i 3 truskawki zmiksuj lub dokładnie roztrzepaj trzepaczką.
- Do foremek włóż truskawki. Każdą foremkę zalej 2 łyżkami płynnej galaretki.
- Foremki wstaw do lodówki na około 5 minut, aż galaretka lekko stężeje.
- Ostudzoną żelatynę połącz ze zmiksowanym mlekiem i dokładnie wymieszaj.
- Na zastygniętą galaretkę wlej masę mleczną, zostawiając trochę miejsca na wierzch.
- Wstaw z powrotem do lodówki, aż masa mleczna stężeje.
- Na koniec zalej pozostałą galaretką i wstaw do lodówki do całkowitego stężenia.