Skladniki
- cukier 1 szklanka
- cukier 1 szklanki
- olej 4 łyżki
- jajko 4
- mąka ziemniaczana 2 łyżki
- mleko litra
- proszek do pieczenia 1 łyżeczka
- mąka 2 łyżki
- mąka 1 Szklanka
- margaryna 1 kostka
- cukier waniliowy 1
- Ciasto: 4
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Domowe delicje to biszkoptowe ciasto przekrydane kremem budńiowym z margayrną, ozdobione galaretą i polane czekoladową polewą. Efektowny deser wzorowany na popularnych ciasteczkach.
Przygotowanie
- W misce utrzyj 4 jajka z 1 szklanką cukru. Dodaj 4 łyżki oleju i dokładnie wymieszaj.
- Dodaj szklankę mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej i łyżeczkę proszku do pieczenia. Dokładnie utrzyj na jednolite ciasto.
- Przelej ciasto do wyblaszczonej formy i piecz w temperaturze 180°C przez około 25-30 minut. Ostudz biszkopt.
- Na litze mleka ugotuj budń według instrukcji na opakowaniu. Ostudzony budń utrzyj dokładnie z kostką margaryny.
- Biszkopt przekroj na dwie części – górna powinna być ciłńsza. Nasiącz obie warstwy (np. sokiem lub herbatą).
- Na dolną warstwę ciasta nałóż krem budńiowy, następnie przykryj górną warstwą, w której wyciąłeś kieliszkiem okrągłe otwory.
- W wycifite otwory włóż tężącą galaretę, a wykrojone krążki biszkoptu ułóż na wierzchu.
- Polej ciasto polewu i schłód w lodtowce do stwardnienia.