Opis
Delikzne biszkoptowe Ciasto w stylu kuchni polskiej. To pyszny deser, charakteryzujący się lekkim biszkoptem wypełnionym kremową masą i świeżymi owocami, zwieńczony czekoladową polewą. Idealne na rodzinne spotkania.
Przygotowanie
- **BISZKOPT:**
- Ubij białka. Następnie dodawaj cukier, cały czas mieszając.
- Dodaj żółtka i mieszaj na najmniejszych obrotach. Gdy biszkopt się ubije, dodaj mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.
- Wylej ciasto na blachę i piecz w 180°C przez ok. 20-25 minut. Po ostygnięciu przekrój biszkopt na pół.
- **MASA:**
- Zagotuj mleko z cukrem wanilinowym. W osobnym naczyniu utrzyj żółtka z cukrem. Wlej utarte żółtka do gotującego się mleka. Gotuj, ciągle mieszając. Ostudź masę.
- Zmiksuj margarynę i połącz z budyniem.
- Na jedną część biszkoptu nałóż masę. Na drugiej części wykrój krążki literatką i ułóż na masie. W wykrojone dziury włóż małe owoce.
- **POLEWA:**
- Stopnij margarynę w rondelku, dodaj wodę, kakao i cukier. Wymieszaj. Polej placek.