Skladniki
- masło 1 łyżeczka
- oliwa 1 łyżka
- cebula 5 sztuk
- Pieprz czarny mielony Prymat szczypta
- żółty ser 3 plastry
- bagietka 3 małe
- wywar warzywny 1 szklanka
- Tymianek suszony Prymat łyżeczki
- Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat szczypta
⏱ Czas przygotowania: 01:00:00
Opis
Klasyczna zupa cebulowa w stylu kuchni polskiej. Jest to sycący i aromatyczny danie, które najlepiej smakuje z chrupiącymi grzankami z serem. Idealna na chłodny, jesienny wieczór.
Przygotowanie
- Rozpuść masło i oliwę na patelni.
- Dodaj cebulę i duś na małym ogniu przez około 20 minut, mieszając co jakiś czas, aż cebula zmięknie i stanie się złotobrązowa.
- Wlej wywar warzywny do gotującej się cebuli. Dodaj tymianek, sól morską i pieprz. Gotuj przez kolejne 20 minut.
- W międzyczasie przygotuj grzanki: pokrój bagietkę na kromki, na każdą ułóż plastry żółtego sera i wstaw do nagrzanego piekarnika na około 15 minut, aż ser się roztopi. Po wyjęciu pokrój grzanki na małe kawałki.
- Nalej gotowaną zupę na talerze i udekoruj grzankami.