Skladniki
- czosnek 4 ząbki
- oliwa 2 łyżki
- ocet winny 1 łyżka
- pieczarki 250 g
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Aromatyczne pieczarki z czosnkiem i octem balsamicznym, gotowe w kilka minut. Doskonała przystawka lub dodatek do mięs i ryb.
Przygotowanie
- Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni na średnim ogniu.
- Umyj pieczarki dokładnie i odkrój nóżkami ich nożki.
- Wrzuc pieczarki na rozgrzaną patelnię.
- Smaż na dużym ogniu aż pieczarki puszćz wodę.
- Czekaj do odparu wody (około 5-10 minut).
- Dodaj posiekany lub rozczłonkowany czosnek.
- Smaż kilka minut aż czosnek się zezłoci.
- Dolej ocet balsamiczny na patelnię.
- Smaż jeszcze chwilę aż ocet się wyparuje.
- Dopraw salą i pieprzem do smaku.
- Zdjęć z ognia.
- Drobno posiekaj natkę pietruszki.
- Wymieszaj pietruszkę z gorącymi pieczarkami.
- Podawaj na ciepło jako przystawkę lub dodatek do potrawy.