Opis
Czosnek marynowany w oliwie z liściem laurowym i pieprzem, wolno podgrzewany. Aromatyczny dodatek do kanapek i sałatek.
Przygotowanie
- Ząbki czosnku rozdzielić z główek, ale nie obierać ze skórki.
- Włożyć czosnek do garnka i zalać oliwą (500 ml).
- Dodać liście laurowe i pieprz czarny mielony.
- Postawić na małym ogniu i podgrzewać przez około 20 minut. Ważne: nie dopuszczać do wrzenia.
- Odstawić do całkowitego ostygnięcia.
- Przełożyć czosnek z oliwą do słoiczków i przechowywać w lodówce.