Opis
Efektowne dwukolorowe ciasteczka w kształcie spirali, z jasnego ciasta maślanego i ciemnego z nutellą i kakao. Kruche i aromatyczne, idealne do kawy.
Przygotowanie
- Masło zmiksować mikserem, dodać cukier puder i miksować aż masa będzie jasna i puszysta.
- Wmieszać aromat waniliowy.
- Dodać mąkę i szybko zagnieść gładkie ciasto.
- Podzielić ciasto na dwie równe części.
- Do jednej części wmieszać nutellę i kakao, dobrze wyrobić.
- Każdą część ciasta rozwałkować na prostokąt około 15x20 cm.
- Jasny prostokąt położyć na blacie, na nim ułożyć ciemny prostokąt.
- Ciasto zwinąć ciasno jak roladę.
- Otulić folią aluminiową i wstawić do lodówki na 30 minut.
- Po schłodzeniu ciasto pokroić na plasterki o grubości około 5 mm.
- Ułożyć plasterki na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, zostawiając odstępy.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 170 stopni Celsjusza przez 10-12 minut.
- Po wyjęciu z piekarnika odczekać 2-3 minuty, aż ciastka stwardnieją, a następnie przełożyć na kratkę do studzenia.