Opis
Czeskie to tradycyjne ciasto warstwowe z chrupkącymi blatami miodowymi i delikatnym kremem z kaszy manny, polane polewką czekoladową. Prosty deser o wyrazistym smaku, który przywodzi na myśl domowe wypieki.
Przygotowanie
- Do garnka wlej 2 łyżki mleka, dodaj 1/4 kostki margaryny, 0,5 szklanki cukru i 2 łyżki miodu. Podgrzewaj na małym ogniu, mieszając, aż składniki się połączą. Ostudź.
- Do ostudzonej masy dodaj 2 jajka, 1 łyżeczkę sody i 600 g mąki. Zagniećć gładkie ciasto.
- Ciasto podziel na 4 równe części. Każdą część rozwalkój cienko i piecz oddzielnie w 180°C na złoty kolor (ok. 10–12 minut). Ostudź.
- Do rondla wlej 4 szklanki mleka, dodaj 2 opakowania cukru waniliowego, 0,5 szklanki cukru, 7 łyżek kaszy manny i 3/4 kostki margaryny.
- Zagotuj, ciągle mieszając, aż krem zgęstnieje. Ostudź.
- Warstwy upieczonego ciasta przekładaj kremem mannowym.
- Wierzch posmaruj gotą polewą czekoladową. Odczekaj, aż polewa zastygnie przed podaniem.