Opis
Kolorowe pure z ziemniaków i czerwonych buraków z dodatkiem szczypiorku – prosty i efektowny dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Ziemniaki obierz, pokroj i ugotuj w osłonej wodzie do miękkości.
- Buraki ugotuj oddzielnie lub użyj gotowanych; obierz ze skórki i pokroj na kawałki.
- Do blendera wrzuj ugotowane ziemniaki i buraki, dodaj łyżkę mleka i zblenduj na jednolite, gładkie pure.
- Posiekaj drobno szczypior.
- Przyprawić pure do smaku solą i pieprzem, dodać szczypior i wymieszaj.