Opis
Lekki, fit kisielek z truskawek, idealny na letni stół. Połączenie słodyczy owoców, lekko deserowego musu i kremowej śmietany sprawia, że to danie idealnie orzeźwia w upalne dni.
Przygotowanie
- Umyj truskawki, odrywaj szypułki i dokładnie miksuj (zostaw kilka sztuk do dekoracji).
- Wlej do zmiksowanych owoców 375 ml wody, dodaj cukier i doprowadź do wrzenia.
- W misce wymieszaj pozostałe 250 ml wody z mąką ziemniaczaną i wlej do gotujących się truskawkowi. Ponownie doprowadź do wrzenia i zdejmij z ognia.
- Pokrój pozostałe truskawki na mniejsze kawałki i dodaj do kisielku.
- Rozlej kisielek w pucharki, odstaw do ostygnięcia, a następnie udekoruj bitą śmietaną i pokrojonymi truskawkami.