Skladniki
- cukier 3 szklanki
- jajko 1 sztuka
- cukier puder 3 łyżki
- śmietana kremówka 1 litra
- kefir 400 gram
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 1 szklanki
- kakao 4 łyżki
- palma 1 kostki
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
- Żelatyna wieprzowa Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:30:00
Opis
Klasyczny czekoladowiec ze śmietaną w stylu kuchni polskiej. Ciasto czekoladowe, przełożone kremową polewą śmietanową i udekorowane polewą. Idealny na przyjęcie lub po prostu na słodki deser.
Przygotowanie
- Wymieszaj sypkie składniki. Dodaj jajko, kefir oraz roztopioną i przestudzoną palmę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Ciasto przelej do wysmarowanej tortownicy. Piecz 45 minut.
- Ostudź ciasto i przekrój je na 2 krążki.
- Włóż jeden krążek do tortownicy. Żelatynę namocz w 1/2 szklance zimnej wody i rozpuść. Odstaw do ostudzenia.
- Ubij śmietanę kremówkę. Dodaj cukier puder i tężejącą żelatynę. Wymieszaj i wylej masę na ciasto.
- Przykryj ciasto drugim krążkiem. Schłodzić w lodówce. Przed podaniem polej dowolną polewą.