Opis
Klasyczne czekoladowe fondue z gorzkiej i mlecznej czekolady ze śmietanką kremówką — prosty i efektowny deser do maczania owoców i pianek.
Przygotowanie
- Obie tabliczki czekolady (gorzką i mleczną) połam na małe kawałki.
- Przełóż czekoladę do naczynia do fondue. Wlej 1/3 szklanki śmietanki kremówki.
- Podgrzewaj na małym ogniu lub na parze wodnej, mieszając, aż cała czekolada się stopi i powstanie gładki sos. Nie doprowadzaj do wrzenia.
- Przygotuj owoce: umyj je, osusz i pokrój na kawałki wygodne do nadziewania na szpikulce (np. truskawki, banany, winogrona, mandarynki).
- Naczynie do fondue umieść na podgrzewaczu na stole, aby czekolada pozostała ciepła.
- Nadziewaj owoce i pianki marshmallow na szpikulce i maczaj w gorącej czekoladzie.