Skladniki
- cukier 10 dag
- jajko 4 sztuki
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- mąka 40 dag
- rodzynki 5 dag
- masło roślinne 10 dag
- starta czekolada 10 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Czekoladowa babka z rodzynkami - klasyczne polskie ciasto o bogatym czekoladowym smaku i miękkiej strukturze, wzbogacone o rodzynki dla dodatkowego smaku słodyczy.
Przygotowanie
- Masło roślinne utrzeć z jajkami na puszystą masę za pomocą mikera - około 5 minut
- Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i startą czekoladą
- Do uzierczonego z jajkami masła dodać rodzynki i pozostałe składniki
- Powoli dodać mąkę z czekoladą i proszkiem do pieczenia, mieszając dokładnie
- Ciasto przelać do wysmarowanej tłuszczem blaszki piekarnika
- Piec około 60-80 minut w piekarniku nagrzanym do 180°C
- Gotowość sprawdzić patyczkiem - powinien być suchy
- Babkę ochlodzić w formie przez 15 minut, następnie wyciągnąć na kratę