A dzis ugotuje...Czekolada do fondue ;)

Skladniki

• śmietana 30% 1 szklanki
• czekolada gorzka 1 tabliczka

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Czekolada do fondue to prosty, dekadencki deser składający się z gorzkiej czekolady rozpuśczonej z śmietanką 30% w kąpieli wodnej. Służy jako kremowy dip do świeżych owoców.

Przygotowanie

1. Tabliczkę gorzkiej czekolady połam na mniejsze kawałki.
2. Ustaw rondelek nad garnkiem z gotującą się wodą (kąpiel wodna) — rondelek nie powinien dotykać wody.
3. Włóż kawałki czekolady do rondelka i podgrzewaj na małym ogniu, ciągle mieszając.
4. Stopniowo wlewaj śmietankę 30%, mieszając do połączenia składników.
5. Podgrzewaj, aż masa będzie jednolita, ciepła i płynna.
6. Przetóż do naczynia do fondue i podawaj od razu z owocami do zanurzania.