Skladniki
- cukier 1 szklanka
- olej 3 szklanka
- mleko 2 łyżki
- jabłka 1 kg
- mąka 4 szklanka
- kakao 2 łyżki
- jaja 5 sztuka
- Soda oczyszczona Prymat 1 łyżeczki
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Ciasto kakaowe z jabłkami - proste w przygotowaniu i niezwykle smaczne. Idealne na herbatę.
Przygotowanie
- Ubić 5 jajek z 1 szklanką cukru przy pomocy mikera przez kilka minut, aż masa będzie puszysty.
- Obrać 1 kg jabłek i pokroić je w kostkę.
- Dodać jabłka do ubitych jajek i delikatnie wymieszać.
- Wymieszać 4 szklanki mąki, 2 łyżki kakao, 1 łyżeczkę sody oczyszczonej i szczyptę soli.
- Wymieszać 3 szklanki oleju z 2 łyżkami mleka.
- Alternując mąkę i olej, dodawać do masy jajecznej, mieszając delikatnie.
- Wlać całą masę na przygotowaną blaszkę wysmaowaną olejem (wymiary około 30x40 cm).
- Piec w temperaturze 180°C przez 30-35 minut, aż szpilka wbita w środek wychodzi czysta.