Skladniki
- krew z kaczki troche miesa z kaczki ,troche kiszonej kapusty ,marchewka , triche wisni sol pieprz .
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Czarnina to tradycyjna polska zupa na kaczej krwi z mięsem, kiszoną kapustą, marchewką i wiśniami, o charakterystycznym słodko-kwaśnym smaku.
Przygotowanie
- Wodę zagotować w dużym garnku.
- Wlać krew z kaczki i dodać kawałki mięsa z kaczki, gotować razem przez około 30 minut na średnim ogniu.
- Dodać kiszoną kapustę, pokrojoną marchewkę i wiśnie, gotować kolejne 15 minut.
- Zupę doprawić solą i pieprzem do smaku i podawać gorącą.