A dzis ugotuje...Czarne ciasto z jabłkami ;)

Skladniki

• cukier 1
• oliwa 3
• jajko 3
• jabłka 8
• proszek do pieczenia 1
• mąka 2
• orzechy włoskie 1
• Soda oczyszczona Prymat 1

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Wilgotne ciasto z dużą ilością kawałków jabłek, orzechów włoskich i oliwy – soczyste, aromatyczne i łatwe w przygotowaniu.

Przygotowanie

1. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokroj w większą kostkę. Zastyp cukrem i pozostaw na 30 minut, żeby puściły sok.
2. Orzechy włoskie grubo posiekaj.
3. Do miski z jabłkami i sokiem dodaj oliwę, jajka (można ubite) i wymieszaj.
4. Mąkę wyłącz z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Przesiej do masy jabłkowej.
5. Dodaj posiekane orzechy i opcjonalnie cynamon. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Wlej ciasto do natłuszczonej i obsypanej mąką formy.
7. Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez ok. 45 minut, aż patyczek wkuty w środek wyjędzie suchy.