Skladniki
- olej
- majonez
- jabłka 2 duże szt.
- ser żółty 150 g
- filet z kurczaka
- 1/2 kg dowolnych grzybów
- 2 buraki
- kilka suszonych śliwek
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Sałatka warstwowa „czarna śliwa” to efektowna salatak z kurczakiem, grzybami, serem, jabłkami i burakami, dekorowana suszonymi śliwkami — idealna na świąteczny stół.
Przygotowanie
- Filet z kurczaka ugotuj w osolonej wodzie, a następnie ostudź i pokrj w drobną kostkę.
- Grzyby ugotuj w osolonej wodzie, odcedz, ostudź i pokrj w plast erki.
- Cebulę drobno posie kaj i podsm aż na oleju razem z grzybami.
- Ser żółty zetrzyj na tarce o średnich oczkach.
- Jabłka obierz i zetrzyj na tarce o dużych oczkach.
- Buraki (ugotowane lub z słoika) zetrzyj na tarce lub pokrj w kostkę.
- W naczyniu układaj składniki warstwami, każdą warstwę smarując majonezem: 1) mięso z kurczaka, 2) grzyby z cebulą, 3) ser żółty, 4) jabłka, 5) buraki.
- Wierzch udekoruj śliwkami suszonymi pokrojonymi w paski.