Opis
Orzeźwiająca sałatka z czarnej rzodkwi z brzoskwiniami, rodzynkami i sosem śmietanowym z cytryną, idealna jako lekki dodatek lub fit przekąska.
Przygotowanie
- Wymieszaj śmietanę z sokiem z cytryny, dopraw solą i pieprzem — to będzie sos.
- Czarną rzodkiew obierz, opłucz i zetrzyj na tarce jarzynowej.
- Brzoskwinie pokrój w drobną kostkę.
- Rodzynki przelej gorącą wodą i osusz.
- W misce połącz brzoskwinie, rzodkiew i rodzynki, dodaj posiekaną natkę pietruszki.
- Całość zalej przygotowanym sosem śmietanowym i dokładnie wymieszaj.