Skladniki
- sól 1 szczypta
- czosnek 4 ząbki
- majonez 4 łyżki
- ocet winny szklanki
- natka pietruszki 1 łyżka
- kolendra 10 ziaren
- Papryka ostra mielona Prymat 1 łyżeczka
- Owoc jałowca cały Prymat szt.
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Tradycyjny sos w kuchni polskiej. Jest idealny jako pikantny dodatek do dań obiadowych. Charakterystyczny aromat jałowca i czosnku nadaje mu wyjątkowego smaku.
Przygotowanie
- W moździerzu utłucz jałowiec i kolendrę.
- Do moździerzu dodaj ocet winny, drobno posiekany czosnek i natkę pietruszki. Wymieszaj.
- Wlej mieszankę cienką strużką do majonezu, ciągle mieszając.
- Posól do smaku i przypraw papryką ostrą mieloną.