Skladniki
- cytryna 4 sztuki
- cebula 1 sztuka
- natka pietruszki 1 łyżki
- oliwki 3 sztuki
- serek wiejski 10 dkg
- tuńczyk kawałki w oleju 1 puszka
- sól i pieprz do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Cytryny niespodzianki to efektowna i lekka przekąska – wydrążone cytryny nadziewane farszem z tuńczyka, serka wiejskiego, cebulki i oliwek.
Przygotowanie
- Cytryny wyszorować szczotką i sparzyć wrzątkiem.
- Ze szczytu każdej cytryny odciąć czapeczkę i zachować ją.
- Wydrążyć miąższ łyżeczką i wycisnąć z niego sok.
- Od spodniej strony odciąć cieniutki plasterek, aby cytryny można było postawić.
- Tuńczyka odsączyć z zalewy i dokładnie wymieszać lub zmiksować z serkiem wiejskim.
- Dodać posiekaną natkę pietruszki, drobno pokrojoną cebulkę i oliwki.
- Doprawić do smaku sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Nadziać wydrążone cytryny farszem i przykryć zachowanymi czapeczkami.
- Podawać schłodzone jako przekąskę.