Opis
Aromatyczne ciasto cytrynowe ucierane z margaryną, polane świeżym lukrem cytrynowym z cukru pudru.
Przygotowanie
- Margarynę utrzeć z cukrem na puszystą masę.
- Dodawać po jednym jajku, cały czas ucierając.
- Dodać mąkę, proszek do pieczenia i sok wyciśnięty z 3 cytryn.
- Utrzeć na gładką masę.
- Ciasto wylać do tortownicy wysmarowanej tłuszczem.
- Piec w piekarniku nagrzanym do 160°C przez około 45 minut.
- Lukier: szklankę cukru pudru połączyć z sokiem z cytryny na jednolitą masę.
- Zimne ciasto polać lukrem cytrynowym.