Skladniki
- jajko 1 sztuki
- jogurt naturalny 300 mililitrów
- proszek do pieczenia 2 łyżeczki
- aromat cytrynowy
- mąka kukurydziana 250 gramów
- tłuszcz do formy
- słodzik w proszku 4 łyżki
- sok z połowy cytryny
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Lekkie dietetyczne ciasto z mąki kukurydzianej o cytrynowym aromacie, pieczone z jogurtem naturalnym zamiast masla i ze słodzikiem zamiast cukru.
Przygotowanie
- Jajka ubij ze słodzikiem (4 łyżki) na puszystą masę.
- Dodaj 300 ml jogurtu naturalnego, 250 g mąki kukurydzianej i 2 łyżeczki proszku do pieczenia.
- Wlej sok z połowy cytryny, dodaj skórkę z cytryny i aromat cytrynowy. Całość dokładnie wymieszaj.
- Formę na babkę lekko wysmaruj masłem lub innym tłuszczem.
- Przelej ciasto do formy.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 40-50 minut, aż patyczek wbity w ciasto będzie suchy.