A dzis ugotuje...Cynadry w winie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • oliwa 40 g
  • natka pietruszki 1 łyżka
  • mąka 25 g
  • wino 1 (madera)
  • sól i pieprz
  • nerki wieprzowe kg
  • rosół z kostki szkl
  • pieczarki ugotowane 200 pokrojone

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Tradycyjny obiad w kuchni polskiej. Cynadry w winie to sycące danie, gdzie charakterystyczny smak cynadry łączy się z głębią czerwonego wina i aromatem grzybów.

Przygotowanie

  1. Zalej cynadry wrzącą wodą, obgotuj, odcedź i pokrój w poprzek na talarki.
  2. Na oliwie usmaż pieczarki z cynadrami.
  3. Oprósz je mąką i smaż na wolnym ogniu przez 2 minuty.
  4. Podlej winem i rosołem, gotuj przez 4 minuty.
  5. Dodaj przyprawy oraz natkę pietruszki.