A dzis ugotuje...cykoria w sosie śmietanowym ;)

Skladniki

• sól do smaku
• jajko 2 szt.
• śmietanka 12-procentowa 1 op.
• cykorie 4 szt.
• Pieprz biały mielony Prymat do smaku

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Cykoria w sosie śmietanowym to szybkie i lekkie danie w stylu kuchni francuskiej, w którym delikatna goryczka cykorii pięknie łączy się z kremowym sosem z jajek i śmietanki.

Przygotowanie

1. Cykorie przekrój wzdłuż na połówki i ułóż w naczyniu żaroodpornym przekrojoną stroną do góry.
2. W misce rozmąć 2 jajka ze śmietanką 12% na jednolitą masę.
3. Polej cykorię mieszanką jajeczno-śmietanową. Dopraw solą i białym pieprzem.
4. Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż wierzch się lekko zrumieni.