Skladniki
- sól do smaku
- jajko 2 szt.
- śmietanka 12-procentowa 1 op.
- cykorie 4 szt.
- Pieprz biały mielony Prymat do smaku
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Cykoria w sosie śmietanowym to szybkie i lekkie danie w stylu kuchni francuskiej, w którym delikatna goryczka cykorii pięknie łączy się z kremowym sosem z jajek i śmietanki.
Przygotowanie
- Cykorie przekrój wzdłuż na połówki i ułóż w naczyniu żaroodpornym przekrojoną stroną do góry.
- W misce rozmąć 2 jajka ze śmietanką 12% na jednolitą masę.
- Polej cykorię mieszanką jajeczno-śmietanową. Dopraw solą i białym pieprzem.
- Zapiekaj w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 15 minut, aż wierzch się lekko zrumieni.