A dzis ugotuje...Ćwikła Heni ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)

Skladniki

  • sól
  • cukier
  • chrzan 20 dag
  • buraczki 1 kg
  • sok z małej cytryny 1 szt

⏱ Czas przygotowania: 01:00:00

Opis

Tradycyjna polska ćwikła Heni to popularna, fit przekąska. Idealnie smakuje jako dodatek do obiadu lub podczas świątecznego stołu. Jest źródłem witamin i pełnowartościowym towarzyszem.

Przygotowanie

  1. Umyj buraki i ugotuj je w łupinach.
  2. Zalej ugotowane buraki zimną wodą i, gdy ostygną, obrać.
  3. Zetrzyj obrane buraki na jarzynowej, drobnej tarce.
  4. Zetrzyj chrzan. Zakwasić sok z cytryny rozpuszczony we wrzątku, cukrem i solą.
  5. Dodaj starte buraki, wymieszaj składniki, ewentualnie dopraw. Przełóż ćwikłę do słoiczków.