Opis
Fit danie kuchni polskiej w stylu curry. Aromatyczne udka pieczone w kapuście, idealne na sycący obiad. Prosty i zdrowy sposób na wykorzystanie kapusty.
Przygotowanie
- Wymieszaj przyprawę curry z octem balsamicznym, natrzyj nią udka i odstaw do lodówki na noc.
- Pokrój kapustę w większe kawałki, drobno posiekaj cebulę, następnie wymieszaj kapustę z cebulą, pieprzem czarnym i przyprawą Kucharkiem. Odstaw na 30 minut.
- Wyłóż połowę kapusty do żaroodpornego naczynia, ułóż na niej udka, przysyp pozostałą kapustą i lekko ubij całą zawartość.
- Przykryj naczynie, wstaw do zimnego piekarnika, ustaw temperaturę na 190 stopni i piecz przez 90 minut.