Opis
Egzotyczne cukinie w aromatycznym kokosowym sosie - pyszna i zdrow a przekaski
Przygotowanie
- Podziełid cukinie wzdluż na pól.
- Posypywać solą.
- Pokroić cebulę na plasterk i.
- Pokroić marchew na plasterk i.
- Pokroić daktyle w wąskie paski.
- Obsmażyć cukinie z obu stron na oleju.
- Wrzucić cebulę i zeszklid.
- Dodać marchewę.
- Dodać daktyle.
- Dodać wiórki kokosowe.
- Przyk ryc i dus id na małym ogniu 12-15 minut.
- Wlać śmietane.
- Dodać mleko kokosowe.
- Wymieszać.
- Podawać z ryżem lub bułką.