Skladniki
- oliwa 2 łyżki
- sól, pieprz
- natka pietruszki 2 łyżki
- Kminek mielony Prymat 1 łyżeczki
- małe cukinie 2
- kukurydza w puszce 1
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Cukinia z kukurydzą to szybki i smaczny dodatek do obiadu, w którym plastry cukinii smażone są na oliwie z kukurydzą i kminkiem, a całość odświeżona natką pietruszki.
Przygotowanie
- Cukinie umyj i pokrój w grube plastry.
- Na patelni rozgrzej 2 łyżki oliwy na średnim ogniu.
- Włóż plastry cukinii i smaż, aż nabiorą złotego koloru z obu stron.
- Dodaj kukurydzę odsączoną z puszki oraz łyżeczkę kminku mielonego.
- Dopraw solą i pieprzem, smaż jeszcze przez 2 minuty, mieszając.
- Zdejmij z ognia, wymieszaj z 2 łyżkami posiekanej natki pietruszki.
- Podawaj jako dodatek do kotletów.