Opis
Szybka i lekka cukinia smażona na patelni z czosnkiem i oliwą, doprawiona bazylią. Idealna jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Umyć cukinię i pokroić ją na plastry o grubości około 0,5 cm.
- Na patelnię wlać 1 łyżkę oliwy i rozgrzewać na średnim ogniu.
- Czosnek (4 ząbki) przecisnąć przez praskę i wrzucić na rozgrzaną patelnię, smażyć przez około 30 sekund.
- Na patelnię ułożyć plastry cukinii obok siebie.
- Smażyć cukinię przez około 3-4 minuty z każdej strony, aż się zarumieni.
- Na koniec doprawić solą, pieprzem i bazylią do smaku.
- Podawać od razu po usmażeniu.