Skladniki
- czosnek 3 ząbki
- oliwa do smażenia
- cukinia 1 szt
- papryka czerwona 1 szt
- serek topiony 1 op
- Zioła prowansalskie suszone Prymat 1 łyżka
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczny obiad kuchni polskiej. Cukinia w sosie serowym to szybka i aromatyczna potrawa, w której łagodny smak sera idealnie komponuje się z soczystymi warzywami. Idealne danie na rodzinny obiad.
Przygotowanie
- Umyj warzywa. Pokrój cukinię w plastry o grubości 1 cm. Z papryki usuń gniazdo nasienne, a miąższ pokrój w małą kostkę. Obrób czosnek i przeciskaj go przez praskę.
- Rozgrzej na dużej patelni oliwę. Układaj plastry cukinii (plastry obok siebie) i skrop je maggi. Smaż przez około 6 minut. Zmniejsz ogień, odwróć cukinię i ponownie skrop maggi. Dodaj czosnek i posyp połową ziół. Podsmaż przez chwilę.
- Dodaj paprykę, serek pokrojony w kostkę oraz pozostałe zioła. Wlej odrobinę wody i duś przez około 10 minut. Delikatnie mieszaj, aby ser się roztopił. Kontynuuj duszenie przez kilka minut, a na koniec zdejmij pokrywkę i odparowuj przez kilka minut.